Lễ ra quân sản xuất đầu năm tại cơ sở chế biến nước mắm Tác Huy, thị xã Nghi Sơn, tỉnh Thanh Hoá

Ngày 11/2/2025 tạ gia đình ông Dương Văn Tác – Phó chủ tịch Hội đồng Họ Dương thị xã Nghi Sơn – Phó chủ tịch Câu lạc bộ Doanh nghiệp, Doanh nhân Họ Dương thị xã Nghi Sơn, tỉnh Thanh Hoá đã tổ chức lễ ra quân sản xuất đầu năm 2025 tại cơ sở chế biến nước mắm Tác Huy, đẩy mạnh sản xuất, kinh doanh năm 2025.

Đại biểu tham dự buổi lễ

Đến dự có ông Phạm Văn Nhiệm – Uỷ viên Ban Thường vụ Thị ủy – Phó Chủ tịch UBND thị xã Nghi Sơn, Cùng dự có lãnh đạo văn phòng HĐND, UBND, phòng Tài chính – Kế hoạch, phòng kinh tế và cấp ủy, chính quyền phường Hải Thanh, thị xã Nghi Sơn.

Ông Phạm Văn Nhiệm – Phó Chủ tịch UBND thị xã Nghi Sơn tặng quà Cơ sở chế biến nước mắm Tác Huy

Cơ sở sản xuất nước mắm Tác Huy (do ông Dương Văn Tác và vợ bà Đồng Thị Huy, làm chủ cơ sở) được thành lập năm 2005, ngành nghề là chế biến nước mắm và mắm tôm, mắm tép. Năm 2024, doanh thu cơ sở đạt 5,5 tỷ đồng, tạo việc làm thường xuyên cho hơn 20 đến 30 lao động, với mức thu nhập bình quân 7 triệu đồng/người/tháng. Hiện nay, cơ sở có 3 sản phẩm đạt ocop 3 sao. Bên cạnh hoạt động sản xuất kinh doanh, trong năm qua cơ sở dành 20 triệu đồng để hỗ trợ các gia đình có hoàn cảnh khó khăn và ủng hộ các cuộc vận động do các cấp ban ngành thị xã Nghi Sơn và tỉnh Thanh Hoá phát động.

Ông Phạm Văn Nhiệm – Phó Chủ tịch UBND thị xã Nghi Sơn phát biểu tại lễ ra quân

Phát biểu tại lễ ra quân sản xuất đầu năm, ông Phạm văn Nhiệm – Phó Chủ tịch UBND thị xã Nghi Sơn ghi nhận những kết quả cơ sở nước mắm Tác Huy đã đạt được trong năm qua, qua đó góp phần giới thiệu các sản phẩm của quê hương đến với bạn bè, du khách trong và ngoài tỉnh.

Đại biểu thăm quan cơ sở chế biến nước mắm Tác Huy

Nhân dịp này ông Phạm Văn Nhiệm, chúc cơ sở chế biến nước mắm Tác Huy ngày càng phát triển, hoàn thành mục tiêu, kế hoạch đề ra, mong trong năm 2025 cơ sở tiếp tục đổi mới mạnh mẽ công tác quản trị doanh nghiệp, triển khai quyết liệt, đồng bộ các giải pháp để nâng cao chất lượng sản phẩm, chú trọng mở rộng thị trường, mở rộng quy mô sản xuất kinh doanh, đầu tư vào khoa học kỹ thuật, cải tiến quy trình sản xuất, đổi mới công nghệ, ứng dụng chuyển đổi số, tự động hóa, có chính sách thu hút công nhân có trình độ, tay nghề cao vào làm việc, nâng cao thu nhập cho cơ sở và người lao động.

Đại biểu thăm quan cơ sở chế biến nước mắm Tác Huy

Đồng thời đề nghị các ngành chức năng thị xã Nghi Sơn và chính quyền địa phương sẽ tiếp tục quan tâm, tạo điều kiện, hỗ trợ tốt nhất trong khuôn khổ pháp luật cho phép để cơ sở chế biến nước mắm Tác Huy ngày càng phát triển.

Ông Dương Văn Tác – Phó chủ tịch Hội đồng Họ Dương thị xã Nghi Sơn – Phó chủ tịch Câu lạc bộ Doanh nghiệp, Doanh nhân Họ Dương thị xã Nghi Sơn – Chủ cơ sở nước mắm Tác Huy phát biểu tại buổi lễ ra quân năm 2025

Ông Dương Văn Tác – Đại diện cơ sở nước mắm Tác Huy chia sẻ chúng tôi hiểu rằng mắm truyền thống và thực phẩm tự nhiên từ thủy sản không chỉ là gia vị mà còn là văn hóa và niềm tự hào quê hương xứ sở. Trong nước mắm không chỉ có muối, cá mà còn có nắng, gió, mồ hôi và kinh nghiệm cha ông qua hàng ngàn năm. Văn hóa là biên giới mềm quốc gia và nước mắm là linh hồn trong nghệ thuật ẩm thực người Việt. Nước mắm Tác Huy mong muốn vươn xa đến bạn bè quốc tế. Đó không chỉ là câu chuyện kinh doanh thuần túy, mà còn là niềm tự hào và khát vọng gìn giữ giá trị truyền thống mãi trường tồn.

Dương Tùng

Video Nguồn: Đài Truyền thanh – Truyền hình Thị xã Nghi Sơn